無錫市華科儀器儀表有限公司

一  水分活度的控制相關指標調整

  如何控制：基于產(chǎn)品特性，做可能的降低水分活度值

二  pH值指標調整

  1 意義

  2 常用的調節(jié)原料

  3 注意事項：味道、打發(fā)

三 關鍵原料的更換

  1 原料對于防腐與抗老化的意義

  2  幾大關鍵原料 ：糖  面粉（粉） 油 改良劑

四  防腐劑的應用

  1、了解產(chǎn)品屬性

  2、確定了解防腐劑特性

  3、確定復配品類  規(guī)范使用

五  生產(chǎn)流通適應性配方調整

 1 烘烤工藝不同，基于產(chǎn)品特質需要做的調整  水分   香料 ···

 2 儲存/流通環(huán)境因素所要的匹配性調整  呈色原料  抗氧化  抗冷凍 ··· 

無錫華科 HD-3A型、HD-3B型、HD-4型、HD-4B型、HD-5型、HD-6型、HD-7型 水分活度儀能很好的滿足廣大客戶測量水分活度的需求